Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Resipi Bihun Goreng yang Sedap & Mudah
Bihun goreng adalah hidangan yang popular di Malaysia dan sering dihidangkan sebagai makanan ringan atau hidangan utama.
Print Recipe
Pin Recipe
Prep Time
15
minutes
mins
Cook Time
20
minutes
mins
Course
Dinner
Cuisine
Malaysian
Servings
4
people
Calories
455
kcal
Ingredients
1x
2x
3x
1
paket bihun
450 gram
10
ulas bawang putih
3
ulas bawang merah
Cili padi mengikut kepedasan
disarankan 10 ekor
10
ekor sotong
2
sudu makan cili boh
1
sudu makan serbuk kunyit
1
biji telur
Garam dan gula mengikut citarasa
Air secukupnya
Carrot dan daun sup
untuk hiasan
Instructions
Rendam Bihun: Pertama, rendam bihun dalam air suam atau air sejuk selama beberapa minit sehingga bihun menjadi lembut. Kemudian, toskan airnya.
Cincang Bawang: Cincang halus bawang putih dan bawang merah.
Tumis Bawang: Panaskan sedikit minyak dalam kuali besar. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Tambahkan Cili Padi: Masukkan cili padi yang telah dihiris mengikut kepedasan yang anda inginkan. Tumis hingga cili padi naik bau.
Sotong: Tambahkan sotong yang telah disediakan ke dalam kuali. Tumis sehingga sotong masak.
Tambahkan Serbuk Kunyit: Campurkan serbuk kunyit ke dalam kuali dan kacau sehingga rata.
Masukkan Bihun: Masukkan bihun yang telah direndam ke dalam kuali dan kacau rata dengan bahan-bahan lain.
Tambahkan Telur: Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau sebati dengan bihun.
Perasaan: Tambahkan garam dan gula mengikut citarasa anda. Anda juga boleh menambahkan air secukupnya jika bihun terlalu kering.
Hiasan: Hias hidangan bihun goreng kunyit anda dengan potongan wortel dan daun sup untuk penampilan yang lebih menarik.
Sajikan: Hidangkan bihun goreng kunyit panas dengan segelas air limau atau jus limau untuk kesegaran.
Video
Notes
Anda dapat menyesuaikan tingkat pedasnya dengan menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit hirisan cili dan lada sulah.
Jika tidak menyukai MSG, Anda dapat mengabaikannya atau menggantinya dengan bumbu lain sesuai selera.
Nutrition
Calories:
455
kcal
Keyword
bahan, bihun goreng, cepat, makanan, Malaysia, masakan, mudah, pedas, sedap
Tried this recipe?
Let us know
how it was!