Resepi Vanila Cake Gebu & Sedap
Kek vanila adalah kek yang terkenal dengan rasa yang lembut dan moist. Dalam resepi ini, kita akan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana sehingga cocok untuk pemula dalam memasak.
Ingredients
- 90 g mentega
- 90 g minyak jagung
- 150 g gula kastor
- 3 biji telur Gred B
- 1 sudu kecil esen vanila
- 3/4 cawan susu full cream
- 1 sudu besar perahan jus lemon
- 200 g tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
Instructions
- Campurkan mentega dan minyak jagung dalam mangkuk. Kocok hingga tercampur merata dan berbusa.
- Masukkan gula kastor dan esen vanila. Kocok lagi hingga gula larut.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok. Pastikan setiap telur tercampur sempurna sebelum menambahkan telur berikutnya.
- Ayak tepung gandum dan baking powder. Tambahkan secara bertahap ke adonan telur sambil terus dikocok.
- Tuangkan susu full cream dan perahan jus lemon. Kocok hingga adonan benar-benar tercampur merata dan mengembang.
- Siapkan loyang dengan diolesi mentega dan dialas baking paper.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, ratakan adonan, dan ketuk-ketuk loyang untuk menghilangkan gelembung udara.
- Panggang dalam oven suhu 160 derajat Celsius selama 40 menit atau hingga kek matang dan berwarna keemasan.
- Setelah matang, keluarkan kek dari loyang dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Video
Nutrition
Calories: 495kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!