Resepi Udang Buttermilk Mudah & Sedap
Resepi Udang Masak Buttermilk ini adalah hidangan ala Chinese yang sangat popular dan lezat. Ia merupakan salah satu jenis hidangan udang yang berkuah creamy dan menggunakan bahan-bahan yang sederhana. Udang dipanggang dengan rasa butter yang menghasilkan rasa kaya dan memukau. Buttermilk Style menjadikan hidangan ini semakin istimewa.
Ingredients
- 500 g udang bersaiz sederhana
- Garam secukup rasa
- Merica secukup rasa
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 50 g mentega
- 1 biji bawang besar dihiris halus
- 5 ulas bawang putih dihiris halus
- 1 sudu makan sos tiram
- 1/2 cawan susu cair
- 1/4 cawan krim pekat
- 1 sudu makan tepung jagung dilarutkan dalam 2 sudu makan air
- Daun sup secukupnya
Instructions
- Uli udang dengan garam, merica, dan serbuk kunyit. Biarkan marinate selama 15 minit.
- Panaskan mentega dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga harum.
- Masukkan udang dan masak sehingga berubah warna.
- Tambahkan sos tiram dan masak selama 2-3 minit.
- Tuangkan susu cair dan krim pekat ke dalam kuali. Gaul rata.
- Tambahkan tepung jagung yang telah dilarutkan. Kacau sehingga kental.
- Masak udang dalam kuah selama 5 minit atau sehingga udang masak sepenuhnya.
- Sajikan udang masak buttermilk dengan nasi panas dan hias dengan daun sup.
Video
Nutrition
Calories: 354kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!