Go Back
–+ servings

Resepi Telur Burung Puyuh Mudah & Sedap

Telur puyuh adalah jenis telur yang kecil, dan dalam resep ini, telur puyuh dimasak dengan bumbu kam heong yang kaya rempah sehingga menghasilkan hidangan yang lezat dan sedap.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Course Breakfast
Cuisine Malaysian
Servings 4 people
Calories 158 kcal

Ingredients
  

  • Telur puyuh jumlah sesuai kebutuhan
  • Bawang putih 3 ulas
  • Bawang besar 1 buah
  • Cili kering 5 biji
  • Bawang merah 3 biji
  • Cili padi 3 biji
  • Daun kari sejumput
  • Minyak masak secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kicap manis secukupnya
  • Serbuk perasa secukupnya

Instructions
 

  • Rebus dahulu telur puyuh hingga matang, lalu kupas dan sisihkan.
  • Panaskan wajan dengan minyak masak.
  • Tumis bawang putih, bawang besar, cili kering, bawang merah, dan cili padi hingga harum.
  • Tambahkan daun kari dan terus tumis hingga bumbu matang.
  • Masukkan telur puyuh yang telah dikupas tadi ke dalam wajan.
  • Tambahkan gula, garam, kicap manis, dan serbuk perasa secukupnya.
  • Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam telur puyuh.
  • Angkat dan hidangkan bersama nasi.

Video

Nutrition

Calories: 158kcal
Keyword hidangan, makanan, masakan, telur burung puyuh
Tried this recipe?Let us know how it was!