Go Back
–+ servings

Resepi Telur Bungkus Mudah & Sedap

Telur bungkus adalah hidangan yang terbuat dari telur yang dibungkus dengan bahan-bahan lain seperti sayuran, daging, dan bumbu-bumbu. Hidangan ini sangat populer di Malaysia, karena mudah dan cepat dibuat serta memiliki rasa yang lezat. Telur bungkus juga bisa dijadikan sebagai menu makanan sehari-hari atau sebagai camilan.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Course Breakfast
Cuisine Malaysian
Servings 2 people
Calories 140 kcal

Ingredients
  

  • Telur ayam - 2 butir
  • Daging ayam cincang - 100 gram
  • Bawang merah - 2 siung cincang halus
  • Bawang putih - 2 siung cincang halus
  • Cabe merah - 1 buah cincang halus
  • Wortel - 1 buah potong dadu kecil
  • Daun bawang - 2 batang iris tipis
  • Garam - secukupnya
  • Merica - secukupnya
  • Minyak goreng - secukupnya

Instructions
 

  • Kocok telur dalam sebuah mangkuk besar. Tambahkan garam dan merica secukupnya, kemudian aduk rata.
  • Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga harum.
  • Masukkan daging ayam cincang dan aduk rata hingga matang.
  • Tambahkan wortel dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga wortel empuk.
  • Tuangkan telur kocok ke dalam wajan, ratakan dengan sendok.
  • Masak telur bungkus dengan api sedang hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan dan matang.
  • Angkat telur bungkus dari wajan dan sajikan hangat.

Video

Nutrition

Calories: 140kcal
Keyword bungkus, hidangan, makanan, masakan, sarapan, telur, telur bungkus
Tried this recipe?Let us know how it was!