Resepi Telur Bistik Mudah & Sedap
Telur Bistik merupakan hidangan yang sangat sedap dan popular dalam masakan Malaysia. Resepi ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan mudah untuk disediakan. Telur Bistik merupakan hidangan yang terdiri daripada telur yang dimasak dalam sos bistik yang pekat dan berperisa.
Ingredients
- 1/2 biji bawang besar dihiris halus
- 2 ulas bawang putih diketuk dan dihiris halus
- 1 biji cili merah dihiris halus
- Ayam potong kecil opsional
- 3 biji telur dikocak
- 1/2 sendok teh serbuk paprika
- 1 sendok teh sos tiram
- 1 sendok teh kicap manis
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menggoreng
Instructions
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, dan cili merah sehingga harum.
- Jika menggunakan ayam, tambahkan potongan ayam dan kacau rata sehingga ayam masak.
- Masukkan serbuk paprika dan kacau rata dengan bahan-bahan yang lain.
- Tuangkan sos tiram dan kicap manis ke dalam kuali, kacau rata semua bahan.
- Masukkan telur yang telah dikocak ke dalam kuali dan kacau perlahan-lahan sehingga telur masak.
- Biarkan hidangan itu terus masak dengan api kecil selama beberapa minit atau sehingga telur matang dengan sempurna.
- Secukup rasa dengan garam.
- Sajikan hidangan Telur Bistik ini dengan nasi panas atau roti canai.
Video
Nutrition
Calories: 442kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!