Go Back
–+ servings

Resepi Talam Suji Manis & Gebu

Talam Suji merupakan hidangan tradisional Malaysia yang terbuat dari tepung suji. Hidangan ini memiliki tekstur lembut dan kombinasi rasa yang lezat. Resepi Talam Suji sangat populer saat acara-acara khusus seperti Hari Raya atau perayaan keluarga.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Course Dessert
Cuisine Malaysian
Servings 4 people
Calories 168 kcal

Ingredients
  

  • 1 cawan tepung suji
  • 1 cawan air
  • 1 cawan gula
  • 1 cawan santan
  • 1/2 sudu teh esen pandan
  • Sedikit garam

Instructions
 

  • Campurkan tepung suji dan air dalam sebuah mangkuk. Kacau rata hingga tidak bergerindil.
  • Didihkan santan, gula, esen pandan, dan garam dalam periuk kecil. Kacau perlahan-lahan hingga gula larut.
  • Setelah gula larut, tuangkan sedikit-sedikit campuran santan ke dalam adunan tepung suji. Kacau rata setiap kali tuangkan.
  • Setelah adunan menjadi lembut dan homogen, curahkan keseluruhan campuran ke dalam loyang atau dulang yang telah digrisin.
  • Kukus adunan selama 15-20 minit atau hingga matang.
  • Setelah matang, biarkan hidangan Talam Suji sejuk sebelum dipotong dan disajikan.

Video

Nutrition

Calories: 168kcal
Keyword kuih, lezat, makanan, manis, mudah, talam suji
Tried this recipe?Let us know how it was!