Resepi Sup Ketam Mudah & Sedap
Sup Ketam merupakan hidangan tradisional yang populer di Malaysia. Hidangan ini terdiri dari ketam yang dimasak dengan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, dan ubi kentang. Sup Ketam memiliki rasa yang enak dan gurih, serta cocok disantap bersama nasi putih.
Ingredients
- 3 ekor ketam potong kecil
- 41 biji ubi kentang potong dadu
- Garam secukupnya
- Minyak jagung untuk menumis
- 4 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
Instructions
- Pertama, bersihkan ketam dengan baik. Pastikan untuk membersihkan kotoran atau lumpur yang menempel pada kulitnya.
- Potong ketam menjadi bagian-bagian kecil untuk memudahkan memasak.
- Panaskan sedikit minyak jagung dalam kuali.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan ketam ke dalam kuali, aduk rata dengan bumbu tumis.
- Tambahkan air secukupnya ke dalam kuali dan biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan potongan ubi kentang dan garam secukupnya.
- Tutup kuali dan biarkan sup ketam matang dan bahan-bahan lainnya menjadi empuk.
- Aduk sesekali sup ketam agar bahan-bahan tercampur dan matang secara merata.
- Setelah bahan-bahan matang, sup ketam siap disajikan.
- Tuangkan sup ketam ke dalam mangkuk dan hidangkan selagi hangat bersama nasi putih.
Video
Nutrition
Calories: 106kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!