Go Back
–+ servings

Resepi Sup Daging Mudah & Sedap

Sup Daging merupakan hidangan yang terdiri daripada sayur-sayuran yang direbus bersama-sama dengan daging. Hidangan ini sangat populer dalam masakan Malaysia dan sering disajikan sebagai hidangan utama dalam hidangan malam.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 25 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Course Soup
Cuisine Malaysian
Servings 5 people
Calories 330 kcal

Ingredients
  

  • 300 g daging pilihan: ayam, lembu, atau kambing
  • 1 biji kentang dipotong dadu
  • 1 biji wortel dipotong dadu
  • 1 batang lobak merah dipotong dadu
  • 1 batang lobak putih dipotong dadu
  • 1 cawan daun sup dipotong kasar
  • 1 liter air
  • Garam secukup rasa
  • Gula secukup rasa
  • Serbuk lada secukup rasa

Instructions
 

  • Persediaan: Bersihkan dan potong daging menjadi kecil-kecil. Potong sayuran mengikut saiz yang dikehendaki.
  • Panaskan periuk besar dengan sedikit minyak. Tumis daging hingga berubah warna.
  • Tambahkan air ke dalam periuk dan biarkan mendidih.
  • Tambahkan kentang, wortel, lobak merah, lobak putih, dan daun sup ke dalam periuk.
  • Biarkan sup mendidih selama 10-15 minit atau sehingga sayur-sayuran menjadi lembut.
  • Tambahkan garam, gula, dan serbuk lada secukup rasa.
  • Biarkan sup mendidih lagi selama beberapa minit untuk memastikan bahan-bahan tercampur rata.
  • Angkat periuk dari atas api.
  • Hidangkan sup sayur dan daging panas bersama nasi atau roti.

Video

Nutrition

Calories: 330kcal
Keyword daging, hidangan, makanan, masakan, sup, sup daging
Tried this recipe?Let us know how it was!