Go Back
–+ people

Resepi Stew Daging Simple & Sedap

Stew daging adalah hidangan Barat yang terbuat dari potongan daging yang dimasak dalam kuah gurih dengan tambahan sayuran dan rempah-rempah. Stew daging terkenal dengan kelezatan dan kehangatan rasanya.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 25 minutes
Cook Time 1 hour
Course Dinner
Cuisine Malaysian
Servings 6 people
Calories 151 kcal

Ingredients
  

  • 500 gram daging sapi pilih potongan daging yang empuk, seperti semur
  • 4 buah kentang dikupas dan dipotong kotak
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 buah bawang bombay diiris tipis
  • 3 siung bawang putih dicincang halus
  • 2 buah wortel dipotong silinder
  • 2 batang seledri diiris tipis
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 liter kaldu daging Anda juga dapat menggunakan kaldu instan

Instructions
 

  • Panaskan minyak dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  • Tambahkan daging sapi ke dalam panci dan masak hingga daging berubah warna menjadi kecoklatan.
  • Campurkan tepung terigu dan aduk rata dengan daging sapi selama beberapa menit.
  • Masukkan kentang, wortel, dan seledri ke dalam panci. Aduk rata.
  • Tuangkan kaldu daging ke dalam panci dan aduk rata.
  • Tambahkan saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan biarkan mendidih.
  • Kurangi suhu api dan masak selama 1-2 jam hingga daging menjadi empuk dan kuah mengental.
  • Sajikan Stew Daging & Kentang dalam mangkuk dengan nasi atau roti panggang.

Video

Nutrition

Calories: 151kcal
Keyword daging, daging lembu, hidangan, masak, masakan, stew
Tried this recipe?Let us know how it was!