Resepi Spaghetti Bolognese Mudah & Sedap
Spaghetti Bolognese adalah hidangan pasta yang terkenal dan populer dari Italia. Hidangan ini terdiri dari spaghetti yang dimasak al dente yang disajikan dengan saus tomat yang kaya dengan masakan daging cincang, bawang, bawang putih, dan rempah-rempah yang lezat.
Ingredients
- 300 g spaghetti
- 300 g daging cincang
- 1 buah bawang bombay cincang halus
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 3 biji tomato dipotong dadu
- 2 sudu besar sos tomato
- 1 sudu teh oregano kering
- 1 sudu teh daun basil kering- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1/2 sudu teh garam
- 1 sudu teh gula
- Air secukupnya
- Minyak masak secukupnya
Instructions
- Didihkan air dalam periuk besar. Tambahkan sedikit garam ke dalam air mendidih.
- Masukkan spaghetti ke dalam air mendidih dan masak selama 8-10 minit atau sehingga spaghetti menjadi al dente. Tapis dan sisihkan.
- Dalam kuali yang lain, panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang bombay sehingga harum dan lembut.
- Masukkan daging cincang ke dalam kuali yang sama dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan tomato, sos tomato, oregano, basil, lada hitam, garam, dan gula ke dalam kuali. Masak selama 5 minit atau sehingga bahan-bahan menyatupadu.
- Tuangkan air secukupnya ke dalam kuali dan biarkan mendidih. Kecilkan api dan biarkan saus tomat masak selama 30 minit.
- Setelah saus tomat mendidih, hidangkan spaghetti dengan saus bolognese di atasnya. Taburkan keju parmesan parut di atasnya sebagai hiasan.
- Nikmati Spaghetti Bolognese yang lezat dan nikmat.
Video
Nutrition
Calories: 420kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!