Resepi Samosa Mudah & Sedap
Samosa adalah hidangan yang terkenal di kalangan masyarakat yang beragama Islam terutama semasa bulan Ramadhan. Samosa ayam istimewa ini menggabungkan rasa ayam yang sedap dan tekstur yang renyah dengan kulit popia yang lezat. Ia menjadi pilihan hidangan yang sempurna untuk dihidangkan sebagai hidangan pembuka semasa berbuka puasa atau juga sebagai hidangan penutup di majlis berbuka puasa.
Ingredients
- 3 ulas Bawang Putih
- Daun Kari
- 200 gm Ayam Cincang
- 3 Sb Serbuk Kari Dicampur Air
- 400 gm Kentang Didadu
- 1 Biji Bawang Besar
- Air
- Garam
- Gula
- Kulit Popiah
- Tepung Gandum Dicampur Air
Instructions
- Tumbuk bawang putih dan daun kari sehingga lembut.
- Tumis bawang putih dan daun kari yang telah ditumbuk sehingga harum.
- Masukkan ayam cincang dan serbuk kari yang dicampur air. Masak sehingga ayam matang.
- Masukkan kentang yang telah didadu, bawang besar yang telah dihiris, air, garam, dan gula. Masak sehingga kentang empuk.
- Ambil satu keping kulit popia dan letakkan inti samosa di bahagian tengahnya.
- Lipat dua belah kulit popia menjadi segitiga dan rapatkan tepi-tepi kulit popia menggunakan tepung gandum yang dicampur air.
- Panaskan minyak dalam kuali dan goreng samosa sehingga kekuningan.
- Angkat dan toskan minyak pada tisu dapur.
- Samosa ayam istimewa Ramadhan siap dihidangkan. Nikmati dengan sos penggantun seperti cili atau ketchup.
Video
Nutrition
Calories: 262kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!