Resepi Sambal Tomato Mudah & Sedap
Sambal Tomato Sedap dan Pedas ini adalah untuk hidangan Sambal Ayam Penyet. Sambal Ayam Penyet adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan berbagai rempah yang kaya. Di dalam hidangan ini, sambal tomato digunakan sebagai saus pedas yang lezat dan nikmat, yang biasanya disajikan dengan ayam goreng yang digeprek. Hidangan ini sangat populer di kalangan pecinta makanan pedas.
Ingredients
- 10 biji cili merah
- 5 biji tomato
- 3 ulas bawang putih
- 1 bawang besar
- 2 sudu besar belacan
- Garam secukup rasa
- Ajinomoto secukup rasa
- Air secukupnya
Instructions
- Pertama-tama, asingkan cili dari batangnya dan toskan. Kemudian, kupas bawang putih dan bawang besar. Bersihkan dan potong dadu tomato.
- Kisar bawang putih dan bawang besar hingga halus. Kemudian, tambahkan cili dan belacan ke dalam pengisar. Kisar sehingga kasar.
- Panaskan kuali dan masukkan bahan yang telah dikisar tadi. Tumis sehingga pecah minyak.
- Tambah sedikit air, garam, dan Ajinomoto. Gaul rata.
- Masukkan tomato yang telah dipotong dadu. Tumis sehingga matang dan minyak pecah kembali.
- Sambal tomato goreng sudah siap untuk dihidangkan. Matikan api dan angkat dari kuali.
- Hidangkan sambal ini bersama-sama dengan ulam-ulaman, ikan goreng, atau ayam goreng.
Video
Nutrition
Calories: 56kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!