Go Back
–+ servings

Resepi Sambal Sardin Mudah & Sedap

Sardin adalah ikan yang popular di kalangan pencinta makanan laut, dan apabila dijadikan sambal, ia menjadi hidangan yang menggoda selera. Sardin sambal ini adalah hidangan sampingan yang sesuai untuk disajikan dengan roti puri atau nasi.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Main Course
Cuisine Malaysian
Servings 6 people
Calories 67 kcal

Ingredients
  

  • 2 tin sardin
  • 5 buah belimbing buluh dihiris
  • 3 ulas bawang merah dihiris halus
  • 2 ulas bawang putih dihiris halus
  • 2 sudu besar cili boh
  • 1 sudu teh serbuk kunyit
  • 1 sudu kecil garam
  • 1/2 sudu kecil gula
  • Minyak masak

Instructions
 

  • Pertama, panaskan sedikit minyak dalam kuali.
  • Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga harum.
  • Masukkan cili boh dan serbuk kunyit. Gaul rata.
  • Masukkan sardin dan belimbing. Kacau perlahan sehingga semua bahan tercampur rata.
  • Tambahkan garam dan gula. Kacau sebentar hingga rata.
  • Biarkan sambal sardin belimbing ini masak selama 10 minit dengan api sederhana, sehingga bahan-bahannya menjadi lembut dan berpadu dengan baik.
  • Angkat dan hidangkan sambal sardin belimbing ini dengan nasi panas atau hidangan lain yang sesuai.

Video

Nutrition

Calories: 67kcal
Keyword acar timun tumis, asam pedas, bola ikan, ikan sardin, sambal, sambal sardin
Tried this recipe?Let us know how it was!