Go Back
–+ servings

Resepi Sambal Nasi Ayam Mudah & Sedap

Sambal Nasi Ayam adalah salah satu hidangan yang sangat popular dan lazat di Malaysia. Hidangan ini dihidangkan dengan nasi dan ayam yang dimasak dengan sambal cili yang pedas dan sedap. Sambal cili ini memberikan cita rasa pedas dan sedikit manis yang menyelaraskan hidangan ini.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Side Dish
Cuisine Malaysian
Servings 5 people
Calories 125 kcal

Ingredients
  

  • 1 cawan air
  • 1/2 cawan cili merah/cili padi
  • 1 biji bawang besar
  • 5 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • 2 sudu besar minyak masak
  • 1 sudu kecil gula
  • Garam secukup rasa
  • Ayam sesuai dengan jumlah hidangan yang diinginkan
  • Nasi sesuai dengan jumlah hidangan yang diinginkan

Instructions
 

  • Kisar cili merah, bawang besar, bawang putih, dan halia dengan air.
  • Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan kisar hingga menjadi pekat dan minyak menyerap ke dalam bahan.
  • Tambahkan gula dan garam secukup rasa ke dalam tumisan dan kacau rata.
  • Masak ayam mengikut keinginan, boleh direbus, dipanggang, atau digoreng.
  • Hidangkan nasi bersama ayam dan sambal cili yang telah disediakan.

Video

Nutrition

Calories: 125kcal
Keyword ayam, cili, nasi, pedas, sambal, sambal nasi ayam
Tried this recipe?Let us know how it was!