Bersihkan semua bahan seperti bawang besar, cili padi merah dan hijau, cili merah, bawang putih, dan tomato. Potong-potong bahan tersebut agar lebih mudah untuk dihaluskan.

Panaskan kuali atau wajan dan masukkan belacan. Panggang belacan hingga berbau harum.

Kemudian, masukkan bawang besar, cili padi merah dan hijau, cili merah, bawang putih, dan tomato ke dalam kuali atau wajan. Tumis semua bahan tersebut hingga menjadi lembut.

Angkat semua bahan dan biarkan dingin sejenak.

Setelah itu, haluskan semua bahan dengan menggunakan blender atau batu lesung. Haluskan hingga bahan-bahan tersebut menjadi sambal yang lembut dan halus.

Sambal penyet siap disajikan dan bisa dinikmati bersama dengan nasi hangat dan lauk-pauk seperti ayam penyet atau ikan penyet.