Go Back
–+ servings

Resepi Sambal Kuinin Mudah & Sedap

Sambal Kuinin adalah hidangan yang terbuat dari buah kuinin yang pedas dan asam, membuatnya sangat menggugah selera. Sambal ini dapat dimakan bersama dengan nasi panas dan berbagai jenis lauk.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Side Dish
Cuisine Malaysian
Servings 5 people
Calories 143 kcal

Ingredients
  

  • Buah kuinin secukupnya
  • Cabe rawit merah secukupnya
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Gula 1 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Instructions
 

  • Bersihkan buah kuinin dengan air mengalir. Iris buah kuinin menjadi bagian-bagian yang kecil atau sesuai dengan selera.
  • Haluskan bawang merah dan bawang putih menggunakan blender atau ulegan.
  • Panaskan sedikit minyak dalam wajan dengan api sedang.
  • Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.
  • Masukkan irisan buah kuinin dan cabe rawit merah ke dalam wajan. Tambahkan gula dan garam sesuai dengan selera.
  • Aduk rata dan masak hingga buah kuinin menjadi empuk dan bumbu meresap dengan baik.
  • Sajikan Sambal Kuinin dalam mangkuk kecil. Siap disantap bersama nasi panas.

Video

Nutrition

Calories: 143kcal
Keyword asam pedas, kuinin, pedas, sambal, sambal kuinin
Tried this recipe?Let us know how it was!