Go Back
–+ servings

Resepi Sambal Kicap Sedap & Pedas

Sambal kicap adalah hidangan khas Malaysia yang terbuat dari campuran kecap manis, cabai, dan bumbu-bumbu lainnya. Hidangan ini memiliki cita rasa manis, pedas, dan gurih yang membuatnya sangat lezat untuk dinikmati bersama dengan nasi atau makanan lainnya.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Course Side Dish
Cuisine Malaysian
Servings 4 people
Calories 129 kcal

Ingredients
  

  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 buah cabai merah besar iris tipis
  • 5 buah cabai rawit iris tipis (sesuai selera)
  • 2 siung bawang putih cincang halus
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Instructions
 

  • Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
  • Tumis bawang putih hingga harum dan berubah kecokelatan.
  • Tambahkan cabai merah dan cabai rawit, aduk rata.
  • Masak hingga cabai layu dan aroma harum tercium.
  • Tuangkan kecap manis ke dalam wajan, aduk rata dengan cabai dan bawang putih.
  • Tambahkan garam, gula, dan air jeruk nipis sesuai dengan selera. Aduk rata.
  • Masak sambal kecap hingga matang dan terlihat mengental.
  • Angkat dari api dan sambal kecap siap disajikan.

Video

Nutrition

Calories: 129kcal
Keyword kicap, Malaysia, sambal, sambal kicap
Tried this recipe?Let us know how it was!