Resepi Sambal Gesek Pedas & Sedap
Sambal Gesek Pedas dan Menyengat adalah resep untuk membuat sambal yang sangat pedas dan memiliki rasa yang menyengat. Sambal ini biasanya digunakan sebagai tambahan atau pelengkap dalam hidangan makanan untuk memberikan rasa pedas yang khas.
Ingredients
- 1 biji bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 10-15 biji cili padi merah
- 5-8 biji cili padi hijau
- Sedikit belacan
- 1/3 sudu besar garam
- 1 sudu besar gula
- Minyak masak
Instructions
- Potong bawang besar kasar, potong bawang putih menjadi lebih halus.
- Tusukkan cili padi merah dan hijau, serta belacan.
- Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukkan bawang besar dan bawang putih.
- Tambahkan cili padi merah dan hijau, lalu aduk hingga bawang dan cili padi tercampur merata.
- Angkat sambal yang telah tercampur, lalu tumbuk halus menggunakan lesung batu.
- Tambahkan garam dan gula, lalu tumis sambal dalam minyak hingga terasa garing.
- Setelah sambal terlihat berwarna dan meledak berduka, sambal gesek pedas dan menyengat siap disajikan.
- Selamat mencoba!
Video
Nutrition
Carbohydrates: 195g
Tried this recipe?Let us know how it was!