Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung gandum, gula, yis, dan garam.

Masukkan susu segar dan mentega cair ke dalam campuran tepung. Uleni adonan hingga elastis.

Tutup mangkuk dengan kain bersih dan biarkan adonan fermentasi selama 1-2 jam hingga mengembang dua kali lipat.

Setelah adonan mengembang, pukul-pukul adonan untuk mengeluarkan udara yang terperangkap di dalamnya.

Gilas adonan di atas permukaan yang sedikit ditaburi tepung dan bentuk menjadi persegi panjang.

Letakkan sosej di atas adonan dan gulung hingga rapat.

Potong gulungan menjadi beberapa bagian.

Letakkan potongan roti sosej pada loyang yang telah diolesi dengan mentega.

Diamkan roti sosej selama 15-20 menit agar mengembang sekali lagi.

Panaskan oven pada suhu 180°C.

Panggang roti sosej selama 15-20 menit atau hingga kecokelatan.

Setelah dipanggang, keluarkan roti sosej dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.