Resepi Quiche Mudah & Sedap
Quiche adalah hidangan tart seperti kue yang terbuat dari adonan roti di bagian bawahnya dan didalamnya terdapat campuran telur, susu, bawang, dan bahan lain seperti pepperoni atau daging cincang. Hidangan ini populer sebagai sarapan atau sebagai camilan pada minum petang.
Ingredients
- 6 lembar roti tawar
- 3 butir telur
- 100 ml susu cair
- 50 gram keju parut
- 50 gram daging ham potong dadu kecil
- 1 buah bawang bombay cincang halus
- 1 buah paprika merah potong dadu kecil
- 1 sendok makan mentega
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Instructions
- Panaskan mentega dalam wajan. Tumis bawang bombay dan paprika merah hingga harum dan matang.
- Tambahkan potongan ham ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit.
- Pukul telur dalam mangkuk besar. Tambahkan susu cair, keju parut, garam, dan lada secukupnya. Aduk hingga rata.
- Siapkan loyang muffin yang dilapisi dengan kertas muffin.
- Potong roti tawar menjadi bentuk lingkaran yang sedikit lebih besar dari diameter loyang muffin.
- Letakkan potongan roti di dalam loyang muffin, tekan dengan lembut hingga terbentuk seperti mangkuk.
- Tuangkan campuran telur ke dalam setiap mangkuk roti.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit, atau hingga quiche matang dan berwarna keemasan.
- Setelah matang, keluarkan quiche dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
Video
Nutrition
Calories: 396kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!