Go Back
–+ servings

Resepi Putu Mayam Mudah & Sedap

Putu Mayam adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung beras dan kelapa parut yang enak. Hidangan ini sangat popular di Malaysia dan sering dihidangkan sebagai hidangan pencuci mulut atau snacking.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Breakfast
Cuisine Malaysian
Servings 4 people
Calories 95 kcal

Ingredients
  

  • 200 gram tepung beras
  • 2 sudu makan minyak jagung
  • 1/2 sudu teh garam
  • 300 ml air panas mendidih
  • Gula merah secukupnya
  • Kelapa parut secukupnya

Instructions
 

  • Campurkan tepung beras, minyak jagung, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
  • Tuangkan air panas mendidih sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung. Aduk perlahan sambil meratakan adonan agar tidak menggumpal.
  • Setelah adonan tercampur dengan baik, biarkan selama 10-15 menit agar adonan mengembang.
  • Siapkan alat cetakan putu mayam. Olesi cetakan dengan minyak jagung agar adonan tidak lengket.
  • Masukkan adonan ke dalam cetakan putu mayam dan ratakan permukaannya.
  • Kukus putu mayam selama 5-7 menit atau hingga matang.
  • Angkat putu mayam dari cetakan dan biarkan sedikit mendingin.
  • Sajikan putu mayam dengan menaburkan gula merah dan kelapa parut di atasnya.

Video

Nutrition

Calories: 95kcal
Keyword kelapa parut, makanan, Malaysia, putu mayam, sarapan, tepung beras
Tried this recipe?Let us know how it was!