Resepi Puding Triffle Mudah & Sedap
Puding Triffle adalah hidangan penutup yang terbuat dari lapisan-lapisan kastard, kek, buah-buahan, dan jeli. Hidangan ini sangat populer dan sering disajikan dalam berbagai acara, seperti perayaan keluarga, pesta, atau sebagai pencuci mulut setelah makan.
Prep Time 15 minutes mins
Cook Time 45 minutes mins
Course Dessert
Cuisine Malaysian
Servings 4 people
Calories 780 kcal
- 1 tin susu cair
- 90 g cawan gula
- 90 g tepung kastard atau 100g tepung kastard
- 1 tin air masak atau air buah
- Buah-buahan dalam tin
- Kek gulung atau kek span
- 1 paket jelly nona campurkan dengan 400ml air panas
- Secubit garam
Panaskan periuk. Masukkan susu cair, gula, air masak atau air buah. Masak sehingga sebati dan adunan mendidih.
Tuangkan tepung kastard (dibancuh dahulu dengan air) perlahan-lahan sambil kacau sehingga adunan menjadi likat.
Masukkan garam dan kacau sehingga sebati. Biarkan mendidih sehingga adunan menjadi betul-betul pekat. Tutupkan api.
Di dalam periuk lain, masakkan air sebanyak 400ml. Kemudian masukkan serbuk jelly nona dan masak sehingga mendidih. Tutupkan api.
Letakkan kek gulung atau kek span di dalam bekas. Tekan-tekankan sedikit. Kemudian basahkan kek dengan air buah.
Tuangkan adunan kastard di atas kek dan ratakan. Susunkan buah-buahan mengikut kreativiti anda kemudian tekan-tekankan sedikit.
Akhir sekali, tuangkan adunan jelly dilapisan atas. Sejukkan dalam peti ais dan biarkan semalaman.
Calories: 780kcal
Keyword dessert, makanan manis, makanan penutup, makanan ringan, makanan sejuk, puding, trifle