Resepi Panna Cotta Sedap & Manis
Panna Cotta adalah sejenis hidangan penutup yang berasal dari Italia. Hidangan ini terkenal dengan tekstur lembut dan kenyal yang terbuat dari campuran susu, krim, dan gelatin. Panna Cotta biasanya disajikan dengan sos buah atau sirup manis di atasnya. Hidangan ini sangat cocok sebagai penutup makan malam yang elegan atau sebagai hidangan manis untuk perayaan khusus.
Ingredients
- 2 sudu besar air sejuk
- 1 sudu besar serbuk gelatin biarkan kembang selama 10 minit
- 200 mililiter susu krim penuh
- 200 mililiter krim ketuk
- 50 gram gula
- 1 sudu besar esen vanila
- 200 gram strawberi
- 3 sudu besar gula
- 2 sudu besar air
Instructions
- Campurkan air sejuk dengan serbuk gelatin dalam sebuah mangkuk kecil. Biarkan serbuk gelatin kembang (swell) selama 10 minit.
- Dalam kuali, campurkan susu krim, krim ketuk, dan gula. Gaul hingga gula larut, tetapi jangan biarkan campuran itu mendidih.
- Tambahkan esen vanila dan gelatin yang telah kembang tadi. Kacau rata.
- Sejukkan adunan panna cotta ini dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 4 jam.
- Dalam periuk kecil, masakkan strawberi dengan gula dan air. Gaul hingga strawberi lembut dan gula larut. Biarkan sejuk.
- Apabila panna cotta betul-betul sejuk, hidangkan dengan meletakkan strawberi yang telah dimasak sebagai hiasan di atasnya.
- Selamat mencuba dan nikmati Panna Cotta Strawberi yang sedap ini!
Video
Nutrition
Calories: 530kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!