Resepi Nasi Tomato Sedap & Mudah
Nasi tomato ini memiliki rasa yang sedap dan beraroma harum. Biasanya nasi tomato disajikan dengan hidangan seperti Ayam Masak Merah, Dalca, dan Acar Jelatah. Hidangan ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga terutama pada acara-acara istimewa atau hari raya.
Ingredients
- 2 1/2 cawan beras biasa/wangi/basmathi - cuci dan toskan gunakan beras wangi + basmathi
- 1/4 cawan susu cair
- 2 biji tomato - cincang halus
- 1/4 cawan sos tomato
- 1 sudu makan mentega/minyak sapi
- 3 sudu makan minyak
- 1 sudu teh garam
- 2 1/2 cawan air sama dengan takaran cawan untuk beras
- Daun pandan disimpul
Instructions
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih, bawang merah, dan halia hingga harum.
- Tambahkan rempah 4 sekawan dan tumis hingga rempah betul-betul masak.
- Masukkan tomato yang telah dicincang halus dan tumis sehingga tomato hancur dan kuah pekat.
- Masukkan beras yang telah dicuci dan toskan ke dalam kuali.
- Tambahkan susu cair, sos tomato, mentega/minyak sapi, garam, air, dan daun pandan.
- Gaulkan semua bahan dengan rata dan tutup kuali dengan kain bersih.
- Masak nasi dengan api perlahan dan biarkan nasi hingga masak selama sekitar 20- menit.
- Setelah nasi masak, biarkan nasi beristirahat selama beberapa saat untuk menyempurnakan kelezatan rasa.
Video
Nutrition
Calories: 185kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!