Resepi Nasi Lemak Sedap & Mudah
Nasi Lemak adalah hidangan tradisional Malaysia yang sangat populer. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan dan biasanya disajikan dengan ikan bilis, kacang, telur, timun, dan sambal pedas. Nasi Lemak sering dianggap sebagai sarapan nasional Malaysia, tetapi juga dapat dinikmati sebagai hidangan utama di semua waktu makan.
Ingredients
- 4 cawan beras boleh menggunakan cawan apa saja
- Setengah biji bawang besar dihiris halus
- 1 helai daun pandan dikoyak-koyak
- 1 batang serai belah dua
- 1 sudu makan halba campurkan dengan sedikit air opsional
- 1 sudu makan minyak masak
- Garam secukup rasa
- 4 cawan santan pekat
- 1 cawan air
Instructions
- Cuci bersih beras dan tiriskan.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang hingga harum.
- Masukkan serai, daun pandan, dan bawang yang telah dihiris ke dalam kuali. Tumis sehingga harum.
- Masukkan beras ke dalam kuali dan gaul rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis.
- Tambahkan santan pekat dan air ke dalam kuali.
- Masukkan garam secukup rasa dan halba campurkan dengan air.
- Biarkan nasi hingga matang sepenuhnya, kurang lebih selama 10 minit.
- Buka tudung kuali dan aduk-aduk nasi dengan lembut.
- Nasi lemak siap dihidangkan dengan sambal ikan bilis goreng, kacang, telur, atau lauk-pauk lain sesuai selera.
Video
Nutrition
Calories: 264kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!