Go Back
–+ servings

Resepi Nasi Kuning Mudah & Sedap

Nasi Kuning adalah hidangan nasi popular di Indonesia, terutama di daerah Jawa dan Bandung. Nasi Kuning memiliki rasa yang kaya dan aroma yang harum. Menu ini biasanya disajikan pada acara-acara penting, seperti hari raya atau perayaan. Nasi Kuning juga sering digunakan sebagai hidangan utama dalam nasi tumpeng, sebuah hidangan tradisional dalam budaya Jawa.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Course Lunch
Cuisine Indonesian
Servings 4 people
Calories 150 kcal

Ingredients
  

  • 1 cawan beras jasmine dicuci hingga air jernih
  • 30 g bawang merah parut
  • 3 ulas bawang putih parut
  • 1 batang serai dimemarkan
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 helai daun pandan
  • 1 sudu teh serbuk kunyit atau 15g kunyit segar, ditumbuk
  • ½ sudu teh garam
  • 140 ml santan kelapa
  • 250 ml air
  • Minyak sayur

Instructions
 

  • Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk purut, dan daun pandan dalam minyak sayur pada api kecil hingga harum, selama 1-2 menit.
  • Tambahkan beras, kunyit, dan garam, aduk hingga tercampur rata.
  • Masukkan santan kelapa dan air, aduk hingga tercampur rata.
  • Tutup dan masak dengan api kecil selama 15 menit.
  • Angkat serai, daun jeruk purut, dan daun pandan sebelum disajikan.

Video

Nutrition

Calories: 150kcal
Keyword berempah, kunyit, lemak, makanan, Malaysia, masakan, nasi kuning, santan
Tried this recipe?Let us know how it was!