Go Back
–+ servings

Resepi Nasi Komok Simple & Lezat

Nasi Komok adalah hidangan yang berasal dari Thailand. Hidangan ini terkenal karena kelezatan dan aroma rempah-rempahnya. Nasi Komok biasanya disajikan dengan ayam goreng berempah untuk menciptakan rasa yang lezat.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 1 hour
Course Lunch
Cuisine Thai
Servings 5 people
Calories 540 kcal

Ingredients
  

  • 2 cawan beras basmati
  • 3 sudu makan minyak sapi atau mentega
  • 1 biji bawang besar potong-potong
  • 3 ulas bawang putih cincang halus
  • 1 inci halia hancurkan
  • Serbuk rempah jintan putih 1 sudu makan
  • Serbuk rempah kurma 1 sudu makan
  • Serbuk kunyit 1 sudu makan
  • Sedikit garam
  • Daun pandan
  • 1 biji cardamom
  • 1 biji cengkih

Instructions
 

  • Cuci bersih beras basmati dan rendam selama 30 minit.
  • Panaskan minyak sapi atau mentega dalam periuk. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga harum.
  • Tambahkan serbuk rempah jintan putih, serbuk rempah kurma, serbuk kunyit, garam, daun pandan, cardamom, dan cengkih. Gaulkan sehingga rempah tercampur rata.
  • Masukkan beras basmati yang telah diendam tadi ke dalam periuk. Gaulkan beras dengan rempah sehingga rata.
  • Masukkan air secukupnya dan masak nasi seperti biasa. Anda juga bisa menggunakan rice cooker untuk memasak nasi.
  • Setelah nasi matang, biarkan sebentar sebelum dihidangkan.

Video

Nutrition

Calories: 540kcal
Keyword beras, hidangan, makanan, masakan, nasi komok, rempah, santan, tradisional
Tried this recipe?Let us know how it was!