Resepi Nasi Goreng Kampung Mudah & Sedap
Nasi Goreng Kampung adalah hidangan yang populer di Malaysia. Hidangan ini terkenal karena kelezatannya yang khas dan rasa pedas yang menggugah selera. Nasi goreng kampung biasanya disajikan dengan berbagai jenis bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan belacan. Hidangan ini cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan siang.
Ingredients
- Nasik sejuk nasi semalam
- Ikan bilis
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cili padi
- Belacan bakar
- Ayam opsional
- Sayur batang kangkong
- Garam
- Telur untuk goreng dan hiasan
- Minyak goreng
Instructions
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Goreng ikan bilis hingga garing dan angkat. Sisihkan.
- Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cili padi, dan belacan bakar.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk hingga harum.
- Masukkan ayam (jika digunakan) dan tumis hingga matang.
- Tambahkan sayur batang kangkong dan belacan.
- Goreng hingga say layu dan masukkan nasik sejuk.
- Tambahkan garam secukupnya dan aduk hingga bahan-bahan tercampur rata.
- Sajikan nasi goreng kampung dengan taburan ikan bilis goreng dan hiasan telur mata kerbau.
Video
Nutrition
Calories: 267kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!