Resepi Nasi Goreng Ayam Sedap & Mudah
Nasi goreng ayam adalah hidangan yang terdiri dari nasi yang digoreng bersama dengan bahan-bahan lain seperti ayam, sayuran, dan bumbu-bumbu khas. Rasanya yang lezat dan cara penyajiannya yang sederhana menjadikan nasi goreng ayam sangat populer di kalangan masyarakat Malaysia.
Ingredients
- 2 ketul ayam bahagian paha
- 5 sudu besar kicap cair
- 2 sudu besar sos tiram
- 3 sudu besar cili kering yang telah dikisar
- 1 biji telur
- 3 sudu besar mi vege
- 2 sudu besar stok ayam
- Tepung jagung yang telah dicampurkan dengan air
- 1 sup bunjut sup rempah
- 1 helai daun bay
- 1 kulit kayu manis
- 1 inci halia yang telah dihiris
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- Daun sup dan daun bawang
- Bawang goreng
Instructions
- Pertama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Potong ayam menjadi ukuran yang diinginkan, terutama bagian paha.
- Campurkan ayam dengan kicap cair, sos tiram, dan cili kering yang telah dikisar. Biarkan ayam marinasi selama beberapa saat.
- Pukul-mepukul telur dalam sebuah mangkuk.
- Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan telur yang telah dipukul tadi. Aduk-aduk hingga telur matang.
- Tambahkan mi vege ke dalam kuali dan aduk-aduk hingga mi matang.
- Setelah itu, masukkan stok ayam dan aduk-aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung jagung yang telah dicampurkan dengan air ke dalam kuali. Aduk-aduk hingga adonan mengental.
- Bersihkan dan cuci bahan sup bunjut. Didihkan air dalam panci dan masukkan sup bunjut, daun bay, kulit kayu manis, halia, dan serbuk lada hitam. Biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan daun sup dan daun bawang ke dalam panci. Aduk-aduk hingga rata.
- Selanjutnya, masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam kuali. Aduk-aduk hingga ayam matang sempurna.
- Sprinkle bawang goreng sebagai hiasan di atas hidangan nasi goreng ayam.
- Hidangkan nasi goreng ayam dengan sup bunjut dan sambal belah Chanyeol.
Video
Nutrition
Calories: 343kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!