Resepi Mushroom Soup Mudah & Sedap
Mushroom Soup merupakan sup cendawan yang gurih dan lezat, sedangkan Garlic Bread adalah roti bawang putih yang harum dan renyah. Kedua hidangan ini dapat disajikan sebagai hidangan pembuka atau penambah selera yang sempurna.
Ingredients
- 2 kotak cendawan butang segar
- 3 sudu mentega
- 2 biji bawang Holland cincang halus
- 2 ulas bawang putih parut halus
- 3 cawan susu full cream
- 1 cawan air rebusan tulang ayam atau stok ayam
- 1/4 cawan serbuk tepung gandum
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Daun sup segar untuk hiasan dan perasaan
- Roti bawang putih untuk disajikan bersama sup
Instructions
- Kisar sebahagian cendawan butang untuk mendapatkan kepekatan sup, sementara sebahagian lagi dipotong kasar untuk memberikan tekstur.
- Cairkan mentega dalam periuk dan tumis bawang Holland hingga lembut dan keperangan.
- Masukkan bawang putih parut dan tumis sehingga harum.
- Tuangkan susu full cream ke dalam periuk dan masak hingga sampai kekuningan.
- Masukkan cendawan kisar dan kacau sehingga kering.
- Masukkan serbuk tepung gandum dan kacau rata.
- Tambahkan air rebusan tulang ayam atau stok ayam ke dalam periuk dan kacau hingga mendidih.
- Masukkan susu dan tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa.
- Kacau hingga kuah sup pekat dan semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan daun sup segar untuk memberikan aroma dan hiasan.
- Panaskan roti bawang putih di atas grill atau di dalam oven.
- Sajikan sup cendawan pekat berkrim bersama roti bawang putih yang hangat.
Video
Nutrition
Calories: 39kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!