Resepi Muffin Pisang Lembut & Sedap
Muffin pisang adalah hidangan lezat yang terbuat dari campuran pisang matang, tepung, gula, dan bahan lainnya. Hidangan ini cocok untuk sarapan atau camilan ringan. Resep ini sangat mudah diikuti dan hasilnya lezat serta lembut.
Ingredients
- 3 biji pisang mas matang
- 1 biji telur gred A
- 4 sendok makan susu segar
- 3 sendok makan minyak jagung
- 1/2 cawan gula kastor
- 1/2 cawan gula perang
- Esen vanila
- 1 cawan tepung kek
- 1 sendok makan baking powder
- 1/4 sendok teh serbuk kayu manis
- Sedikit garam
- Walnut opsional
- Choc chip opsional
Instructions
- Hancurkan pisang terlebih dahulu dalam mangkuk.
- Masukkan telur ke dalam mangkuk dan aduk rata dengan pisang.
- Tambahkan susu segar, minyak jagung, dan esen vanila ke dalam mangkuk. Aduk rata.
- Masukkan gula ke dalam campuran pisang. Aduk hingga rata.
- Selanjutnya, campurkan tepung kek, baking powder, serbuk kayu manis, dan sedikit garam ke dalam mangkuk. Aduk rata.
- Jangan terlalu lama mengaduk, cukup hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tuangkan adonan muffin ke dalam cup kertas yang telah disiapkan.
- Panggang dalam air fryer dengan suhu 160 derajat Celsius selama 15 menit. Setelah itu, turunkan suhu menjadi 140 derajat Celsius dan panggang selama 20 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, angkat muffin pisang dari air fryer dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
- Tambahkan walnut atau choc chip sebagai hiasan (opsional).
Video
Nutrition
Calories: 146kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!