Go Back
–+ servings
Resepi Mee Goreng Basah

Resepi Mee Goreng Basah Mudah & Sedap

Mee Goreng Basah adalah hidangan mi goreng ala Malaysia yang terkenal dengan cita rasa unik dan beragam. Hidangan ini sangat populer di Malaysia dan biasanya disajikan sebagai makanan utama atau sajian sarapan yang mengenyangkan.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Course Dinner
Cuisine Malaysian
Servings 4 people
Calories 507 kcal

Ingredients
  

  • Mee Kuning sepaket
  • Bawang Putih - 5 ulas
  • Sebiji Bawang Besar
  • Cili Padi - 5 biji
  • Udang & Sotong di-blend & ditumis
  • Fishcake & Fishball
  • Kicap Manis - 3 sudu besar
  • Kicap Pekat - 2 sudu besar
  • Sos Cili - 3 sudu besar
  • Sos Tomato - 3 sudu besar
  • Sos Tiram - 2 sudu besar
  • Sawi Tomato

Instructions
 

  • Rebus mee kuning hingga empuk. Setelah matang, tiriskan air rebusan dan sisihkan mee kuning.
  • Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan bawang besar hingga harum.
  • Masukkan cili padi yang telah dihiris halus dan tumis hingga layu.
  • Tambahkan udang, sotong, fishcake, dan fishball yang telah di-blend dan tumis hingga matang.
  • Tuangkan kicap manis, kicap pekat, sos cili, sos tomato, dan sos tiram. Aduk rata.
  • Masukkan mee kuning yang telah direbus dan aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
  • Tambahkan sawi tomato dan masak hingga layu.
  • Angkat mee goreng basah dan sajikan selagi panas.

Video

Nutrition

Calories: 507kcal
Keyword berempah, hidangan, kicap, makanan, masakan, mee goreng basah, pedas, sayur
Tried this recipe?Let us know how it was!