Resepi Meatball IKEA Mudah & Sedap
Swedish Meatballs merupakan hidangan daging yang terkenal dari Sweden. Hidangan ini biasanya terdiri dari daging sapi, daging babi, bawang, dan rempah-rempah lainnya. Biasanya disajikan dengan saus lada hitam dan dikombinasikan dengan kentang panggang atau spageti.
Ingredients
- 600 g daging cincang
- 1 bawang Holland cincang halus
- 2 keping rotiih rendam dalam susu
- 1 biji telur
- 1 sudu teh g
- Setengah sudu teh serbuk lada hitam
- 1 sudu teh serbuk kacang hancur
- 25 biji frozen meatball ukuran populo
Instructions
- Campurkan daging cincang, bawang Holland yang telah dicincang, roti putih yang telah dihiris halus bersama susunya, telur, garam, serbuk lada hitam, dan serbuk kacang hancur dalam sebuah mangkuk besar. Gaulkan bahan-bahan tersebut hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan letakkan di atas alas yang dialas dengan minyak.
- Panaskan minyak dalam kuali dan goreng meatball hingga rangup dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat Brown Sauce, campurkan 2 sudu besar cuka dalam sos pekat ke dalam kuali yang sama. Kacau sehingga mendidih dan biarkan berkelip-kelip selama beberapa minit. Sauce akan menjadi pekat dan berkilat.
- Sedia untuk disajikan. Meatball dan Brown Sauce boleh disajikan dengan nasi, kentang, sayur, atau apa saja mengikut selera.
Video
Nutrition
Calories: 190kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!