Go Back
–+ servings
Resepi Kupang

Resepi Kupang Sedap & Mudah

Kupang adalah sejenis kerang laut yang biasanya digunakan dalam hidangan ini. Hidangan ini cocok bagi para peminat makanan laut yang ingin menikmati sajian yang pedas dan lezat.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 25 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Appetizer
Cuisine Malaysian
Servings 5 people
Calories 172 kcal

Ingredients
  

  • 1 kg kupang
  • 2 biji bawang besar dihiris halus
  • 2 ulas bawang putih dikisar halus
  • 2 batang daun sup dihiris halus
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar sos cili
  • 1 biji serai diketuk
  • 3 cawan air

Instructions
 

  • Bersihkan kupang dengan baik. Pastikan kupang bebas dari pasir dan kotoran. Bilas dengan air bersih.
  • Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, daun sup, dan serai sehingga wangi.
  • Masukkan kupang ke dalam kuali dan kacau rata.
  • Tambahkan sos tiram dan sos cili ke dalam kuali. Kacau rata sehingga bahan-bahan tercampur.
  • Tuangkan air ke dalam kuali dan biarkan mendidih.
  • Tutup kuali dan biarkan kupang masak sehingga empuk. Ini biasanya mengambil masa lebih kurang 15-20 minit.
  • Setelah kupang empuk, angkat dari api dan hidangkan panas-panas.
  • Resipi Shell Out dengan Kupang Sahaja dan Kuah Simple siap disajikan.

Video

Nutrition

Calories: 172kcal
Keyword bahan, cara masak, hidangan laut, kupang, makanan, masakan, pedas, santan
Tried this recipe?Let us know how it was!