Campurkan tepung beras, tepung gandum, dan tepung jagung dalam mangkuk.

Tambahkan gula dan garam ke dalam air dan masak hingga mendidih.

Setelah itu, tuangkan santan ke dalam campuran air gula tadi.

Masukkan daun pandan yang telah diketuk dan balutkan dalam kain.

Aduk campuran tepung beras perlahan-lahan ke dalam campuran santan dan air, gunakan sendok atau whisk untuk mencampurkan.

Jika hendak, tambahkan pewarna merah ke dalam campuran tepung beras dan aduk hingga rata.

Siapkan loyang yang telah dilapisi dengan minyak.

Tuang adunan putih di dalam loyang dan kukus selama 5 hingga 7 minit atau sehingga masak.

Setelah itu, tuang adunan merah atau pink di atas adunan putih yang telah masak, dan kukus sekali lagi selama 5 hingga 7 minit atau sehingga masak.

Ulang proses ini sehingga semua adunan habis, dengan lapisan putih dan merah berganti-ganti.

Setelah kukus selesai, biarkan kuih lapis sejuk dan potong-potong menggunakan pisau yang bersih.

Sajikan dan nikmati kuih lapis lemak manis ini.