Go Back
+ servings
Resepi Kerepek Bawang

Resepi Kerepek Bawang Rangup & Sedap

Hidangan ini sangat cocok sebagai kudapan atau snack minum petang bersama keluarga.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Snack
Cuisine Malaysian
Servings 5 people
Calories 434 kcal

Ingredients
  

  • 800 gram tepung gandum
  • 300 gram tepung ubi
  • 2 sudu besar tepung ubi
  • 5 biji bawang besar
  • 1 labu bawang putih
  • 80 gram marjerin
  • 80 ml santan
  • 1 biji telur
  • Daun saderi
  • Perisa ayam Knor
  • Garam
  • Air

Instructions
 

  • Campurkan tepung gandum, tepung ubi, marjerin, santan, telur, daun saderi, perisa ayam Knor, dan garam dalam mangkuk besar.
  • Gaulkan dan uli adunan sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat.
  • Panaskan minyak dalam kuali.
  • Iris bawang besar dan bawang putih menjadi hiris yang halus.
  • Campurkan bawang yang diiris ke dalam doh tepung gandum tadi.
  • Gaulkan hingga bawang merata dalam doh.
  • Ambil sedikit adunan dan hentak-hentakkan pada permukaan hingga nipis.
  • Goreng hingga kekuningan dan rangup.
  • Angkat dan toskan minyak berlebihan.
  • Biarkan sejuk dan keringkan sebelum disajikan.

Video

Nutrition

Calories: 434kcal
Keyword bahan, bawang, hidangan, kerepek, kerepek bawang, makanan, makanan ringan, masakan
Tried this recipe?Let us know how it was!