Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan margerin, susu pekat, gula, dan telur. Aduk rata menggunakan mixer hingga tercampur sempurna.

Masukkan tepung kek/self raising sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan homogen.

Dalam mangkuk kecil, larutkan serbuk koko dengan air panas. Aduk rata hingga serbuk koko larut sepenuhnya.

Bagi adonan menjadi dua bagian. Campurkan adonan koko ke dalam satu bagian adonan, aduk rata.

Siapkan loyang berukuran sedang dan olesi dengan mentega atau minyak goreng. Tuang adonan ke dalam loyang secara bergantian antara adonan coklat dan adonan plain.

Gunakan tusuk gigi atau sumpit untuk membuat corak marmer pada adonan.

Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celcius.

Panggang kek dalam oven selama 50-60 menit atau hingga matang sempurna.

Setelah matang, keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin.

Potong kek menjadi irisan dan sajikan.