Langkah pertama adalah mengupas mangga dan memotongnya menjadi irisan tipis. Anda boleh memilih sama ada untuk mengupas kulit mangga atau meninggalkannya untuk menambah tekstur jeruk.

Kemudian, dalam bekas yang sesuai, larutkan gula dengan air sehingga gula sepenuhnya larut. Ini akan menjadi larutan gula yang akan digunakan untuk jeruk.

Selepas itu, masukkan irisan mangga ke dalam bekas tersebut dan aduk rata untuk memastikan mangga dilapisi dengan larutan gula. Biarkan mangga meresap dalam larutan gula selama 1-2 jam. Ini akan memberikan rasa manis kepada mangga dan membantu mengurangkan keasaman asam boi.

Selepas mangga meresap, perahkan asam boi ke atas mangga. Anda boleh menambah atau mengurangkan asam boi mengikut citarasa anda.

Kemudian, tambahkan garam ke dalam campuran. Garam akan memberikan rasa kontrast yang menarik kepada jeruk.

Akhir sekali, tuangkan ais krim soda ke dalam campuran dan kacau perlahan. Ais krim soda akan memberikan kelezatan yang unik dan memastikan jeruk menjadi rangup.

Jeruk siap dimakan segera, atau anda boleh menyimpannya dalam peti sejuk untuk mengekalkan kesegaran (rangup) jeruk.