Resepi Jelatah Mudah & Sedap

Jelatah merupakan sejenis hidangan tradisional yang amat popular dalam masakan Melayu. Ia adalah campuran sayur-sayuran yang segar dengan rasa masam, manis, dan pedas yang memukau lidah.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 15

Course Salad

Cuisine Malaysian

Servings people

Calories 50 kcal

Ingredients

1/2 batang timun
1/2 batang lobak merah
1 biji cili hidup
1/2 biji bawang besar
3 sudu besar gula pasir
1 sudu garam
2 sudu cuka

Instructions

Pertama-tama, kita perlu mempersiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Ini termasuk memotong 1/2 batang timun, 1/2 batang lobak merah, 1 biji cili hidup, dan 1/2 biji bawang besar. Pastikan anda memotongnya memanjang.
Selepas itu, satukan semua bahan yang telah dipotong dalam satu mangkuk besar.
Setelah semua bahan digabungkan, tambahkan 3 sudu besar gula pasir, 1 sudu garam, dan 2 sudu cuka ke dalam mangkuk yang berisi bahan-bahan tadi.
Campurkan semua bahan dengan rata sehingga gula dan garam larut, dan sayuran tercampur dengan baik.
Jelatah yang sedap dan siap dimakan!

Video

Notes

Anda boleh menyesuaikan kuantiti gula, garam, dan cuka mengikut citarasa anda. Beberapa orang lebih suka jelatah yang lebih masam, sementara yang lain lebih suka manis. Cuba dan selaraskan mengikut citarasa anda.

Nutrition

Calories: 50kcal

Keyword acar, bawang, cili, garam, gula, jelatah, limau, sayur, timun