Resepi Ikan Talapia Sedap & Mudah
Ikan talapia merupakan hidangan yang popular di kalangan peminat masakan Malaysia. Hidangan ini mempunyai perasaan pedas dan berempah yang memukau selera.
Ingredients
- 1 ekor ikan talapia
- 1 biji bawang Holland
- 4 ulas bawang putih
- 1 sudu makan sos cili
- 1 sudu makan sos tomato
- 1 sudu makan sos tiram
- 1 sudu makan jus limau nipis
- Garam dan gula secukup rasa
Bahan sayur
- 1/2 biji timun
- 1 biji tomato
- 7 biji cili padi boleh kurangkan jika tidak suka pedas
- hirisan buah nenas.
Instructions
- Pertama sekali, persiapkan ikan talapia. Anda boleh membersihkan ikan dan memotongnya sesuai selera. Pastikan ikan dalam keadaan bersih dan kering.
- Panaskan minyak dalam kuali atau wajan yang besar. Pastikan minyak mencukupi untuk menggoreng ikan talapia.
- Tumis bawang Holland dan bawang putih hingga harum. Ini akan memberikan hidangan ini dengan aroma yang lazat.
- Kemudian, tambahkan sos cili, sos tomato, sos tiram, dan jus limau nipis. Kacau rata dan biarkan bahan-bahan ini bercampur dengan baik.
- Jika perlu, anda boleh menambahkan sedikit air untuk menjadikan kuah lebih pekat.
- Masukkan ikan talapia yang telah disediakan ke dalam kuali. Goreng ikan hingga masak dan keemasan.
- Setelah ikan masak, masukkan bahan sayur seperti timun, tomato, cili padi, dan hirisan nenas. Ini akan memberikan hidangan rasa segar dan berwarna.
- Kacau dan masak sebentar hingga bahan sayur lembut.
- Akhir sekali, tambahkan garam dan gula secukup rasa. Anda boleh menyesuaikan kuantiti gula dan garam mengikut selera masing-masing.
- Hidangkan ikan talapia masam manis ini dengan nasi panas atau hidangan lain yang anda suka. Nikmatilah hidangan yang sedap dan lezat ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda.
Video
Nutrition
Calories: 129kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!