Go Back
+ servings
Resepi Ikan Cencaru Bakar

Resepi Ikan Cencaru Bakar Sedap & Mudah

Ikan cencaru bakar sumbat sambal merupakan hidangan yang popular di Malaysia. Hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga mudah disediakan di rumah.
Prep Time 25 minutes
Cook Time 45 minutes
Course Dinner
Cuisine Malaysian
Servings 4 people
Calories 120 kcal

Ingredients
  

  • 3-4 ekor ikan cencaru anda boleh menggunakan ikan lain jika suka
  • 1 sudu serbuk kunyit
  • 1 sudu kecil serbuk kari ikan
  • 2 biji bawang merah kisar
  • 3 ulas bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Aluminium foil atau daun pisang
  • Sedikit air digunakan untuk kisar

Instructions
 

  • Kisar bawang putih, bawang merah, garam, serbuk kunyit, dan serbuk kari dalam satu bekas sehingga menjadi sebati.
  • Lumurkan bahan kisar tadi ke seluruh permukaan ikan cencaru dengan rata. Pastikan ikan dijamin meresap bumbu dengan baik.
  • Sediakan sekeping aluminium foil dan letakkan ikan cencaru di atasnya. Pastikan ikan dibungkus dengan kemas menggunakan aluminium foil.
  • Perapkan ikan dalam aluminium foil selama kira-kira 5 minit. Ini membolehkan ikan menyerap perasa dengan lebih baik.
  • Anda boleh memasak ikan cencaru ini dengan beberapa cara seperti menggunakan pemanggang ajaib, pan nonstick, atau bakar dalam oven. Pastikan untuk menggulung aluminium foil dengan rapat.
  • Bakar ikan sehingga ia masak sepenuhnya. Anda boleh melihat dalam video untuk mengetahui lebih lanjut mengenai masa masakan yang disarankan.
  • Setelah ikan cencaru masak, anda boleh menikmati hidangan bakar yang sedap ini.

Video

Nutrition

Calories: 120kcal
Keyword bakar, cencaru bakar, hidangan, ikan, ikan cencaru, makanan, masakan, resepi ikan
Tried this recipe?Let us know how it was!