Pertama-tama, cuci bersih semua bahan-bahan yang telah disiapkan.

Dalam periuk, rebus ikan bilis sehingga ia menjadi lembut. Jika anda ingin sambal yang lebih pedas, tambahkan lebih ikan bilis.

Sementara ikan bilis sedang direbus, anda boleh menyediakan bahan lain.

Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang merah, bawang putih, dan tomato sehingga lembut.

Kemudian, tambahkan cili padi kering dan teruskan memasak sehingga semuanya lembut.

Masukkan air secukupnya untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan.

Perasakan dengan garam dan gula mengikut citarasa anda. Anda juga boleh menggunakan limau kasturi jika suka.

Apabila ikan bilis sudah lembut, tos dan campurkannya dengan bahan yang telah dimasak dalam kuali.

Gaulkan semua bahan sehingga sebati dan sambal siap untuk dihidangkan.