Go Back
–+ servings

Resepi Ikan Bakar Sambal Mudah & Sedap

Ikan bakar sambal adalah hidangan ikan bakar yang disajikan dengan sambal yang pedas dan beraroma kicap. Ikan bakar yang pas dengan pesona sambal cili kicap ini terasa sedap saat dinikmati bersama nasi panas.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Dinner
Cuisine Malaysian
Servings 2 people
Calories 142 kcal

Ingredients
  

  • 1 ekor ikan siakap
  • 5 sendok makan sambal pes ikan bakar homemade
  • Bawang merah haluskan
  • Bawang putih haluskan
  • Serai haluskan
  • Daun kunyit haluskan
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air asam jawa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Instructions
 

  • Bersihkan ikan siakap dan lumuri dengan garam secukupnya.
  • Panaskan minyak di wajan dan tumis bawang merah, bawang putih, serai, dan daun kunyit hingga harum.
  • Tambahkan sambal pes ikan bakar homemade dan aduk rata.
  • Masukkan ikan siakap ke dalam wajan dan panggang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  • Bolak-balik ikan secara perlahan agar matang merata.
  • Setelah matang, angkat ikan dari wajan dan sajikan dengan nasi atau lalapan.
  • Hidangkan ikan siakap bakar sambal panas-panas.

Video

Nutrition

Calories: 142kcal
Keyword asam pedas, hidangan, ikan, ikan bakar, sambal ikan bilis
Tried this recipe?Let us know how it was!