Resepi Hummus Mudah & Sedap
Resepi Hummus adalah salah satu hidangan Arab yang popular di seluruh dunia. Ia adalah hidangan yang mudah dan menyihatkan yang boleh disediakan di rumah.
Ingredients
- 1 tin kacang kuda
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu besar tahini
- 2 sudu besar jus lemon
- 1 sudu kecil garam
- Italian parsley
- Paprika
Instructions
- Buka tin kacang kuda dan toskan airnya. Kemudian, masukkan kacang kuda yang telah dikeringkan ke dalam pemproses makanan.
- Tambahkan minyak zaitun, tahini, jus lemon, dan garam ke dalam pemproses makanan bersama kacang kuda.
- Kisar semua bahan hingga menjadi lembut dan sebati. Anda mungkin perlu menghentikan pemprosesan untuk menggaru dinding pemproses makanan dan memastikan semua bahan tercampur dengan baik.
- Setelah hummus terbentuk, rasa hummus dan sesuaikan garam atau jus lemon jika perlu.
- Untuk penyajian, letakkan hummus dalam mangkuk dan taburkan dengan potongan-potongan Italian parsley dan sedikit paprika untuk hiasan.
- Hummus boleh dihidangkan dengan roti Arab atau sayur-sayuran segar sebagai snek atau hidangan pembuka.
Video
Notes
- Anda dapat menghindari proses perendaman dan memasak kacang Arab kering jika Anda menggunakan yang sudah dikalengkan.
- Simpan sisa minyak zaitun bawang putih panggang dan bawang putih panggang untuk penggunaan lain.
Nutrition
Calories: 166kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!