Go Back
–+ servings
Resepi Hotteok

Resepi Hotteok Mudah & Sedap

Hotteok, atau dikenali juga sebagai pancake Korea, adalah sejenis snek manis yang popular di Korea. Snek ini biasanya diisi dengan gula perang dan kacang, dan ia menjadi pilihan yang enak untuk mereka yang gemar makanan manis.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Course Dessert
Cuisine Korean
Servings 4 people
Calories 425 kcal

Ingredients
  

Bahan-Bahan:

  • 1 cawan air suam
  • 2 sudu besar gula
  • 2 sudu kecil yis
  • 1 sudu minyak jagung
  • 2 cawan tepung gandum
  • Sedikit garam

Bahan Filling:

  • 1/2 cawan gula perang
  • 1 sudu kecil serbuk kayu manis
  • Sedikit pecan

Instructions
 

  • Campurkan air suam, yis, gula, dan minyak jagung. Perap sekejap.
  • Masukkan tepung dan garam. Gaul rata sehingga menjadi doh yang lembut.
  • Untuk membuat filling, campurkan semua bahan filling bersama.
  • Apabila doh sudah siap, uli sedikit dan potong kepada 8 bahagian.
  • Bulatkan 1 bahagian dan leperkan untuk isi filling.
  • Untuk memasak Hotteok, letakkan seketul Hotteok yang sudah diisi filling ke dalam non-stick pan. Goreng hingga keperangan di bahagian bawah, kemudian terbalikkan. Tekan sedikit supaya Hotteok menjadi lebih leper.
  • Goreng hingga masak dan siap dihidangkan bersama air teh panas.

Video

Nutrition

Calories: 425kcal
Keyword gula, hotteok, korea, kuih, lemak, manis, rangup, susu, tepung
Tried this recipe?Let us know how it was!