Pertama, kupas dan belah pisang menjadi dua bahagian.

Dalam mangkuk besar, campurkan tepung beras, tepung gandum, garam, dan gula. Gaulkan bahan-bahan ini dengan baik.

Kemudian, tambahkan air kapur dan susu pekat ke dalam campuran tepung. Kacau sehingga adunan menjadi licin dan tidak berketul.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana.

Selagi minyak sedang panas, celupkan setiap bahagian pisang ke dalam adunan tepung sehingga keseluruhan pisang dilapisi dengan adunan tepung.

Goreng pisang dalam minyak panas hingga keemasan. Pastikan untuk membalikkan pisang supaya kesemua bahagian masak secara merata.

Angkat pisang goreng dari minyak panas dan letakkan di atas tisu dapur untuk menyerap lebihan minyak.

Untuk menambahkan rasa lezat, taburkan keju parut dan coklat masakan atas pisang goreng yang masih panas. Keju dan coklat akan meleleh dengan indah.

Pisang goreng cheese coklat rangup siap untuk dihidangkan! Nikmati panas-panas bersama teh atau kopi.