Cairkan Coklat dan Mentega: Mulakan dengan meleburkan coklat gelap dan mentega dalam kaedah "double boiling". Gunakan api perlahan dan kacau sehingga coklat dan mentega cair sepenuhnya.

Tambah Minyak Masak: Selepas coklat dan mentega cair, tambahkan minyak masak dan kacau rata.

Campurkan Gula dan Telur: Masukkan gula perang ke dalam campuran coklat, mentega, dan minyak masak. Kemudian, masukkan telur satu per satu dan kacau rata. Jangan gunakan gula kastor, kerana ia akan memberi rasa yang lebih sedap.

Tambahkan Esen Vanila: Masukkan esen vanila ke dalam adunan dan kacau rata.

Ayakkan Tepung Gandum dan Serbuk Koko: Ayakkan tepung gandum dan serbuk koko ke dalam adunan. Anda tidak perlu menggunakan baking powder atau baking soda dalam resepi ini.

Masukkan Walnut: Akhir sekali, masukkan walnut yang dicincang kasar ke dalam adunan dan kacau rata.

Panggang Brownies: Tuangkan adunan ke dalam loyang segi empat yang telah dilapisi dengan mentega dan kertas baking. Pastikan adunan terdistribusi merata.

Panggang dalam Oven: Panaskan oven anda pada suhu 160-170°C dengan api atas dan bawah. Panggang brownies selama 30-40 minit atau sehingga permukaannya mengeras. Pastikan untuk mematikan kipas oven.

Sejukkan dan Potong: Setelah brownies masak, biarkan ia sejuk sebentar sebelum memotongnya mengikut saiz yang anda suka.