Go Back
+ servings
Resepi Frambozen Kenari

Resepi Frambozen Kenari Simple & Sedap

Kek Frambozen Kenari adalah hidangan yang pasti akan memukau selera anda. Ia menggabungkan rasa manis kek badam dengan kelezatan blueberry yang segar.
Prep Time 25 minutes
Cook Time 45 minutes
Course Dessert
Cuisine Malaysian
Servings 20 biji
Calories 44 kcal

Ingredients
  

Bahan A:

  • 250 gram tepung gandum
  • 80 gram gula aising
  • 110 gram serbuk badam
  • 195 gram butter
  • 80 gram susu lazz
  • Esen Vanila

Bahan B:

  • 60 gram putih telur
  • 70 gram gula kastor
  • 2 sudu teh tepung jagung

Hiasan:

  • Kepingan badam
  • Jem bluberi

Instructions
 

  • Pukul butter dan gula hingga kembang: Mulakan dengan memukul butter dan gula aising sehingga campuran tersebut menjadi lembut dan kembang. Kemudian, masukkan kuning telur dan kacau rata.
  • Tambahkan semua tepung dan uli hingga menjadi doh yang lembut: Tambahkan tepung gandum, serbuk badam, dan susu lazz ke dalam campuran tadi. Uli semua bahan ini sehingga menjadi satu doh yang lembut.
  • Masukkan ke dalam loyang dan padatkan: Letakkan doh ini ke dalam loyang dan padatkan permukaannya. Anda boleh menggunakan garfu untuk meratakan doh dalam loyang.
  • Bakar pada suhu 150°C selama 20 minit: Panaskan oven kepada suhu 150°C dan bakar doh dalam loyang selama 20 minit atau sehingga kek menjadi kembang dan berwarna keemasan.
  • Sapukan jem bluberi: Setelah kek siap dipanggang, keluarkan dari oven dan sapukan jem bluberi di atasnya. Ketepikan sebentar.
  • Pukul putih telur dan gula hingga kembang: Dalam bekas lain, pukul putih telur dan gula kastor sehingga kembang. Kemudian, masukkan tepung jagung ke dalam campuran putih telur dan gula.
  • Letakkan adunan putih telur ke atas kek: Tuangkan campuran putih telur ke atas kek yang telah dilapis dengan jem bluberi.
  • Bakar pada suhu 125°C selama 1 jam: Bakar kek dalam oven pada suhu 125°C selama 1 jam atau sehingga permukaannya menjadi kembang dan keemasan.
  • Sedia dihidangkan: Selepas kek sejuk, anda boleh memotongnya dan menikmati kelezatan Frambozen Kenari ini.

Video

Nutrition

Calories: 44kcal
Keyword buah, dessert, frambozen, hidangan, kacang, kenari, makanan, manis, masakan
Tried this recipe?Let us know how it was!