Kisar Filet Ikan Dowry (10 Minit): Mulakan dengan memotong filet ikan dowry kepada kepingan yang lebih kecil untuk memudahkan pengisaran. Kemudian, kisar filet ikan dowry dalam pemproses makanan selama 10 minit atau sehingga ianya menjadi adunan yang halus.

Tambahkan Garam, Lada Sulah, Tepung Ubi, dan Serbuk Perasa: Setelah filet ikan dowry halus, tambahkan garam, lada sulah,tepung ubi, dan sedikit serbuk perasa ke dalam adunan ikan. Pastikan semua bahan sebati.

Kisar Sekali Lagi: Kisar adunan sekali lagi sehingga semua bahan tercampur dengan rata dan adunan menjadi kenyal.

Bentuk Fishball: Ambil sedikit adunan dan bentuk menjadi fishball. Pastikan anda membasahkan tangan anda dengan sedikit air untuk memudahkan pembentukan fishball.

Rendam dalam Air Panas (45 Darjah Celsius): Rendamkan fishball dalam air panas dengan suhu sekitar 45 darjah Celsius. Ini akan membantu fishball menjadi lebih kenyal.

Rebus Sebentar: Rebus fishball dalam air mendidih sebentar sehingga ia masak dan siap untuk dimakan.